¡Menos muchas veces es mejor! En los tiempos que estamos viviendo, con pandemia, crisis y otras situaciones; algunas parejas deciden casarse en bodas pequeñas e íntimas, conocidas como bodas petite, micro weddings o bodas boutique.
Pero, ¿de qué van estas bodas y cómo contratar un catering para este tipo de eventos? A continuación, te lo contamos.
Catering de boda petite, conoce su origen
Empecemos por lo primero: ¿qué significa bodas petite o pequeñas? Es un evento en formato chico, con no más de 50 invitados. El origen y significado de estas bodas no es reciente, ya que desde siempre han existido parejas que prefieren un enlace con pocos amigos y familiares.
Sin embargo, esto se popularizó tras la pandemia, ya que las parejas en vez de cancelar todos los preparativos de su boda, preferían recortar la lista de invitados, manteniendo las pautas de seguridad adecuadas y logrando un evento súper emotivo.
Las microbodas ofrecen mucha más flexibilidad y son más económicas que las bodas tradicionales. Además, significan un ahorro en el menú de catering y al tener menos invitados, podrás ofrecer platillos más lujosos gastando menos dinero.
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PENZI -
CATERING X CATAMUNDI
Opciones de banquetes para bodas pequeñas
Como ya mencionamos, en las bodas íntimas hay más opciones disponibles y se considerará como valor principal la calidad sobre la cantidad. En una boda boutique, el hecho de degustar platillos exquisitos o disfrutar la compañía de los invitados es más que suficiente.
Algunas parejas celebran su banquete con comida y vino gourmet, aunque todo depende de sus gustos y presupuesto. A continuación, te damos algunas opciones de banquetes para bodas pequeñas:
Entrada banquete de boda
- Rollos de sushi
- Wonton de carne
- Ravioles con setas
- Pizza
- Tostadas de atún fresco
Plato Fuerte
- Lasagna de camarón o verduras
- Lomo de cerdo relleno
- Pollo en salsa de ciruela
- Salmón con champagne
- Filete mignon con salsa de hongos y vino tinto
Bebidas
- Margaritas
- Piña colada
- Cosmopolitan
- Mezcalitas
- Tequila sunrise
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AT YOUR PLACE -
PENZI
Postres
- Muffins de chocolate
- Tarta de frutos de temporada
- Pastel de zanahoria
- Canastilla con helado
- Carlota individual
¡Para chuparse los dedos! Cuéntanos qué te parecen estas delicias que, estamos seguros, dejarán a tus invitados con ganas de repetir plato.
Si quieres más consejos para elegir el menú de tu boda visita este artículo: Cómo elegir el menú de boda: Puntos a considerar previo al gran día
Los mejores banquetes para bodas
En TWB, nuestro objetivo es ofrecerte las mejores recomendaciones para que tengas la boda que siempre imaginaste. En esta ocasión, te mostramos 4 proveedores de catering para bodas que se lucirán con el menú, así tengas una boda con muchos invitados o una boda petite, ofreciéndote un catering totalmente personalizado.
En Catamundi, trasladan lo mejor de su cocina a tu evento para que vivas la mejor experiencia. Te ofrecerán a tus invitados y a ti una vivencia gastronómica única, con un equipo de chefs, sommeliers, capitanes, bartenders, reposteros, etc., quienes elaboran y sirven una amplia variedad de platillos preparados al momento y con los mejores ingredientes. Ellos te acompañarán desde los preparativos y elección del menú, hasta el final de tu celebración.
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En Penzi bodas se especializan en la organización de bodas personalizadas en San Miguel Allende. Se involucran desde la decoración, hasta la elección y creación de un menú, que combine verdaderamente con tu personalidad. Son expertos en banquetes para bodas y prueba de ello su talentoso equipo de wedding planners, floristas, chefs, meseros, fotógrafos y diseñadores que te acompañarán en todo momento y quienes se asegurarán que el resultado final sea el que siempre soñaste.
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At your place by Four Seasons Mexico City
Four Seasons es un diferenciador de la marca a nivel mundial, en toda la industria hotelera. Con At your place ofrecen el más exclusivo servicio de banquetes y catering para bodas.
Su cocina ofrece desde desayunos hasta cenas; aperitivos, cocteles, menús personalizados, con ingredientes únicos y de la más alta calidad.
Adicionalmente, complementan sus sabores con un montaje elegante e impecable, brindándote asistencia en todo momento para que tu boda sea un éxito y tengas una experiencia inolvidable. Deleita tu paladar con un banquete insuperable.
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Es una compañía que conceptualiza los elementos clave de un evento como la comida, las bebidas, el branding/personalización, el styling, entre otros. Sus eventos son dirigidos de principio a fin por Martha Brockmann y su equipo de expertos, lo cual hace que todo fluya de manera natural y con un alto nivel de detalle para atender tus necesidades y deseos.
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